बेसन और सूजी का चीला: Suji ka Cheela Recipe in Hindi

आ जाओ आपको इस रेसिपी suji ka cheela recipe in hindi भाषा में आसानी से अपने घर पर ही बनाना सिखाएंगे सूजी का चीला, जिसे रवा चीला भी कहते हैं, एक पॉपुलर भारतीय व्यंजन है जो आमतौर पर सुबह के नाश्ते के रूप में खाया जाता है। और यह खाने में भी बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होता है यह सूजी और बेसन का चीला हर किसी को पसंद आता है जिसे आप सुबह के नाश्ते के तौर पर बना कर खा सकते हैं और अपने परिवारजनों को भी बनाकर खिला सकते हैं तो चलिए हम आपको बताते हैं कि आसानी से अपने घर पर ही स्वादिष्ट सूजी और बेसन का चीला कैसे बनाते हैं तो चलिए आसानी से बनाएं।

Suji ka Cheela Recipe in Hindi

बेसन और सूजी का चीला: Suji ka Cheela Recipe in Hindi

तैयारी का समय: 10 मिनट

पकाने का समय: 20 मिनट

कुल समय: 30 मिनट

कितने लोगों के लिए: 4 से 5 लोगों के लिए

सामग्री: सूजी का चीला कैसे बनाएं (suji ka cheela recipe in hindi):

  • 200 ग्राम सूजी
  • 200 ग्राम बेसन
  • 1 चुटकी हींग
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 2 मीडियम साइज की प्याज बारीक कटी हुई
  • 2 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  • 2 बड़े गाजर बारीक कटे हुए
  • 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 4 चम्मच दही
  • तेल तलने के लिए
  • आवश्यकता अनुसार पानी
  • नमक स्वाद अनुसार

सूजी का चीला बनाने की विधि: (suji ka cheela recipe in hindi):

1. स्वादिष्ट सूजी और बेसन का चीला बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल ले और उसमें 200 ग्राम सूजी, 200 ग्राम बेसन, 2 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, 2 मीडियम साइज की प्याज बारीक कटी हुई, 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 2 बड़े गाजर बारीक कटे हुए, 4 चम्मच दही, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चुटकी हींग और स्वादानुसार नमक डाल दे।

2. फिर सभी चीजों को एक बार अच्छी तरीके से मिला ले मिल लेने के बाद उसमें थोड़ा-थोड़ा करके आवश्यकता अनुसार पानी डालते हुए अच्छी तरीके से मिला ले और घोल तैयार कर ले।

3. घोल अच्छी तरीके से मिलकर तैयार कर लेने के बाद उसे एक ढक्कन की मदद से ढककर 4 से 5 मिनट के लिए सेट होने के लिए एक तरफ रख दें।

4. 4 से 5 मिनट के घोल का ढक्कन हटाकर उसे चेक करें और अगर घोल ज्यादा गढ़ है तो उसमें थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरीके से मिला ले।

5. (घोल को आप अच्छी तरीके से 4 से 5 मिनट के लिए सेट होने दें आप घोल को जितनी देर के लिए सेट होने के लिए रखेंगे आपका सूजी और बेसन का चीला उतना ही अच्छा और स्वादिष्ट बनेगा)।

6. घोल को अच्छी तरीके से तैयार कर लेने के बाद एक तवे को गैस के ऊपर रखे और उसके ऊपर थोड़ा सा तेल लगाकर तवे को अच्छी तरीके से गर्म कर ले।

7. जब तवा अच्छी तरीके से गर्म हो जाए तब उसके ऊपर एक चम्मच घोल डाल दे और चम्मच की मदद से तवे पर अच्छी तरीके से घोल को फैला दे।

8. तवे के ऊपर घोल अच्छी तरीके से फैला देने के बाद उसके ऊपर थोड़ा सा तेल छिड़क दें और चीले को मध्यम आंच पर अच्छी तरीके से सुनहरा रंग का होने तक भून लें।

9. (इसे भूनने में आपको 1 से 2 मिनट का समय लगेगा)।

10. जब चिल एक तरफ से अच्छी तरीके से भून जाए तब उसे एक कलछी की मदद से पलट दे और दूसरी तरफ से भी अच्छी तरीके से सुनहरे रंग का होने तक सीख ले।

11. (इसे पकने में लगभग 40 से 50 सेकंड का समय लगेगा)।

12. जब चिला अच्छी तरीके से दोनों तरफ से पक जाए तब उसे एक प्लेट में निकाल ले।

13. फिर आप इसी तरह सारे चिले अच्छी तरीके से तल ले। (और एक बात का ध्यान रखें कि आप जब चिले तलेंगे तो गैस की आंच को मीडियम ही रखें)।

14. अब आपका स्वादिष्ट सूजी और बेसन का चीला पूरी तरीके से बनकर तैयार है अब आप इसे परोस सकते हैं।

उम्मीद है आपने हमारी यह रेसिपी Suji ka Cheela Recipe in Hindi भाषा में बनाना जान चुके होंगे और अपने घर पर ही बड़ी आसानी से सूजी और बेसन का चीला बना लिए होंगे अगर आपको सूजी और बेसन का चीला बनाते समय कोई समस्या आती है तो आप हमें कमेंट करके जरूर बताएं हम आपकी समस्या का समाधान देने की जरूर कोशिश करेंगे धन्यवाद 🙏

वीडियो: (Suji ka Cheela Recipe in Hindi)

अगर आपके ऊपर रेसिपी में कोई समस्या आती है तो आप यह वीडियो देख कर भी Suji ka Cheela Recipe in Hindi भाषा में जान सकते हैं और अपने घर पर ही बड़ी आसानी से सूजी और बेसन का चीला बना सकते हैं।

क्रेडिट बाय: निशा मधुलिका

सुझाव: (Suji ka Cheela Recipe in Hindi)

जिला का घोल बनाने के बाद आप उसे कम से कम 5 से 10 मिनट के लिए फॉर्मेट होने के लिए रखे उसके बाद ही आप चीला बनाए।

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अगर फॉर्मेट करने के बाद घोल ज्यादा गठ़ा हो जाता है तो उसमें थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरीके से मिला ले और बराबर कर ले।

सूजी और बेसन के चीले को आप तवे के ऊपर मध्यम आंच पर ही तले अगर आप ज्यादा आंच पर तलेंगे तो आपका चेला जल सकता है इसलिए आप उसे मीडियम आंच पर ही ताले।

स्वाद: नरम और स्वादिष्ट

परेसने के तरीके: सूजी और बेसन के चीले को आप सुबह के नाश्ते के तौर पर बना कर खा सकते हैं परोस सकते हैं।

अगर आपको हमारी यह सूजी और बेसन के चीले की रेसिपी पसंद आई है तो कमेंट करके जरूर बताएं धन्यवाद। 🙏

पूछे जाने वाले सवाल: (Suji ka Cheela Recipe in Hindi):

चीला क्या है?

जिला एक सुबह के नाश्ते में खाने जाने वाली डिश है।

क्या बेसन का चीला सेहतमंद है?

बेसन का चीला आपके शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा सेहतमंद होता है।

बेसन का चीला तवे पर क्यों चिपकता है?

बेसन के चीले को तवे पर चिपकने से रोकने के लिए सबसे पहले तवे के ऊपर तेल लगा दे उसके बाद ही जिला बनाए इससे आप का चीला तवे पर नहीं चिपके ग।

सूजी चिल्ला वजन घटाने के लिए अच्छा है?

हां सूजी का चिल्ला वजन घटाने में मदद करता है।

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