सूजी का केक बनाने का आसान तरीका|Suji ka Cake Kaise Banta hai

आज हम आपको इस रेसिपी में बताएंगे कि suji ka cake kaise banta hai सूजी का केक एक बहुत ही ज्यादा फेमस भारतीय केक है जो कि ज्यादातर बर्थडे फंक्शन में बनाया जाता है और सर्व किया जाता है और यह खाने में भी बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होता है और इसे बनाने का तरीका भी बहुत ही ज्यादा आसान है हमने आपको इस रेसिपी में बड़ी ही आसानी से स्वादिष्ट सूजी का केक बनाना सिखाइए आप इस रेसिपी को स्टेप बाय स्टेप फॉलो करेंगे तो अपने घर पर ही बड़ी आसानी से स्वादिष्ट सूजी का केक बना लेंगे सामग्री आपको नीचे बताई गई है आप इस सामग्री को स्टेप बाय स्टेप फॉलो करेंगे तो आसानी से बना लेंगे।

Suji ka Cake Kaise Banta hai

सूजी का केक बनाने का आसान तरीका|Suji ka Cake Kaise Banta hai

तैयारी का समय: 10 मिनट

पकाने का समय: 35 मिनट

कुल समय: 45 मिनट

कितने लोगों के लिए: 5 से 6 लोगों के लिए

सूजी का केक कैसे बनाते हैं (suji ka cake kaise banta hai):

सामग्री:

  • 1¼ कप सूजी
  • 3 कप चीनी
  • 1 ईनो पाउडर
  • 1 चुटकी नमक
  • 2 चम्मच टूटी फ्रूटी
  • 1 चम्मच वनीला एसेंस
  • 1 कप  दही
  • 2 से 3 चम्मच दूध
  • 3 कप तेल

सूजी का केक बनाने की विधि (suji ka cake kaise banta hai):

विधि:

  1. स्वादिष्ट सूजी का केक बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सी ग्राइंडर का जार ले और उसमें 1¼ कप सूजी और 3 कप चीनी डालकर अच्छी तरीके से बारीक पीसकर पाउडर बना ले।
  2. अच्छी तरीके से पाउडर बना लेने के बाद एक कटोरे ले और उसमें पाउडर और 1 कप  दही डालकर अच्छी तरीके से मिला ले और अच्छी तरीके से फैट ले।
  3. अच्छी तरीके से फेंट लेने के बाद 1 चुटकी नमक और 3 कप तेल डालकर अच्छी तरीके से मिला ले।
  4. अच्छी तरीके से मिला लेने के बाद इसमें सूजी का मिक्स किया हुआ मिश्रण डालें और अच्छी तरीके से मिला ले।
  5. यह सभी चीजों को अच्छी तरीके से मिला लेने के बाद एक ढक्कन की मदद से इसे ढक दें और 18 से 20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रख दे।
  6. अब एक कढाई या गहरे मुंह वाला पैन ले और उसे गैस के ऊपर मध्यम आंच पर रखें और उसमें एक स्टैंड या कोई भी एक कटोरी रख दे।
  7. अब इसके बाद एक ढक्कन की मदद से कढ़ाई या पेन को ढक दें और मध्यम आंच पर 8 से 10 मिनट के लिए गर्म होने दे।
  8. इसके बाद एक केक टिन ले और उसे तेल लगाकर अच्छी तरीके से चिकना कर ले फिर उसके ऊपर एक बटर पेपर रख दे और उसे भी अच्छी तरीके से तेल लगा कर चिकना कर ले।
  9. 18 से 20 मिनट के बाद मिश्रण को चेक करें और अगर मिश्रण ज्यादा गाढ़ा है तो उस में 2 से 3 चम्मच दूध डालकर अच्छी तरीके से मिला ले।
  10. मिश्रण तैयार कर लेने के बाद उसमें 1 चम्मच वनीला एसेंस डालें और अच्छी तरीके से मिला ले।
  11. अच्छी तरीके से मिला लेने के बाद 2 चम्मच टूटी फ्रूटी ले और उसे मेद के साथ अच्छी तरीके से कोर्ट कर दे।
  12. अब इसके बाद केक बैटर में कोटेड टट्टी फ्रूटी डालें और अच्छी तरीके से मिला ले।
  13. अच्छी तरीके से मिला लेने के बाद अब इसमें 1 ईनो पाउडर और 1 से 2 चम्मच दूध डालकर अच्छी तरीके से मिला ले।
  14. अच्छी तरीके से मिला लेने के बाद केक टिन न ले और उसके ऊपर थोड़ा सा टूटी-फूटी डाल दे और उसके ऊपर मिश्रण को धीरे धीरे कर कर डाल दें और अच्छी तरीके से फैला दें।
  15. मिश्रण को अच्छी तरीके से फैला देने के बाद उसके ऊपर थोड़ा सा टूटी-फूटी और डाल दे।
  16. फिर उसे जो कढ़ाई हमने गरम करे थे उस में रख दें और ढक्कन बंद करके मध्यम आंच पर 25 से 30 मिनट तक अच्छी तरीके से पकने दें।
  17. 25 से 30 मिनट के बाद केक को एक बार चेक कर ले अगर केक टिन में चिपक रहा है तो उसे 3 से 4 मिनट के लिए और पकने दें और अगर चिपक नहीं रहा है तो आपका केक अच्छी तरीके से पक चुका है।
  18. जब केक अच्छी तरीके से पक जाए तब उसे कढाई से बाहर निकाल ले और थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें।
  19. जब आपका केक थोड़ा सा ठंडा हो जाए तब उसे एक प्लेट में निकाल ले।
  20. लीजिए अब आपका स्वादिष्ट सूजी का केक पूरी तरीके से बनकर तैयार है अब आप इसे परोस सकते हैं।

उम्मीद है आपने हमारी यह रेसिपी फॉलो करके जान चुके होंगे कि suji ka cake kaise banta hai और अपने घर पर ही बड़ी आसानी से सूजी का स्वादिष्ट केक बना लिए होंगे अगर आपको सूजी का केक बनाते समय कोई समस्या आती है तो आप हमें कमेंट करके जरूर बताएं हम आपकी समस्या का समाधान देने की जरूर कोशिश करेंगे धन्यवाद। 🙏

वीडियो suji ka cake kaise banaen (suji ka cake kaise banta hai):

अगर आपको ऊपर रेसिपी में कोई समस्या आती है तो आप यह वीडियो देख कर भी जान सकते हैं कि suji ka cake kaise banta hai और अपने घर पर ही बड़ी आसानी से स्वादिष्ट सूजी का केक बना सकते हैं।

क्रेडिट बाय: निशा मधुलिका

सुझाव सूजी का केक कढ़ाई में (suji ka cake kaise banta hai):

सूजी का केक बनाने के लिए आप सूजी और चीनी को एक ही साथ में एक मिक्सी ग्राइंडर के जार में अच्छी तरीके से बारीक पीस लें।

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मिश्रण को आप सेट होने के लिए कम से कम 15 से 20 मिनट के लिए रखें आप जितनी देर के लिए मिश्रण को रखेंगे आपका केक उतना ही अच्छा बनेगा।

अगर आपका मिश्रण ज्यादा गठ़ा हो जाता है तो आप उसमें थोड़ा सा दूध डालकर मिला ले इससे आपका मिश्रण बराबर हो जाएगा।

केक को आप जितनी अच्छी तरीके से पकाएंगे आपका केक उतना ही अच्छा और स्वादिष्ट बनेगा।

स्वाद: थोड़ा सा मीठा और नरम

परोसने के तरीके: सूजी के केक को आप बच्चों के बर्थडे या वैसे भी बनाकर परोस सकते हैं।

अगर आपको हमारी यह सूजी के केक की रेसिपी पसंद आई है तो कमेंट करके जरूर बताएं धन्यवाद 🙏

पूछे जाने वाले सवाल (suji ka cake kaise banta hai):

केक बनाने में कितना पैसा लगता है?

अगर केक आप अपने घर पर ही बना रहे हैं तो आपको 300 से 350 रुपए लगते है।

दुनिया का सबसे महंगा केक कौन सा है?

लंदन में एक केक बनाया गया था जोगी छह फीट लंबे इस केक में 4 हजार हीरे लगाए गए थे।

बेस्ट केक कौन सा है?

वैसे तो कई तरीके के केक बनाए जाते हैं मगर ज्यादातर लोग चॉकलेट केक ज्यादा पसंद करते हैं।

दुनिया का नंबर 1 केक कौन सा है?

चॉकलेट केक।

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