मैक्रोनी कैसे बनती है | Macaroni Kaise Banti Hai

आज हम आपको इस रेसिपी में बताएंगे कि Macaroni Kaise Banti Hai मैकरोनी गेहूं के आटे से बनती है जिसे आप सुबह के नाश्ते के तौर पर बनाकर सर्व कर सकते हैं। और यह खाने में भी बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होती है इसे बनाने का तरीका भी बहुत ही ज्यादा आसान है हमने आपको इस रेसिपी में बड़ी ही आसानी से स्वादिष्ट मैक्रोनी बनाना बताएं है मैक्रोनी बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की जरूरत पड़ेगी सामग्री आपको नीचे बताई गई है आप नीचे बताई गई सामग्री को स्टेप बाय स्टेप फॉलो करेंगे तो अपने घर पर ही बड़ी आसानी से स्वादिष्ट मैक्रोनी बना लेंगे तो चलिए बिना टाइम बर्बाद करे स्वादिष्ट मैक्रोनी बनाते हैं।

Macaroni Kaise Banti Hai

मैक्रोनी कैसे बनती है | Macaroni Kaise Banti Hai

तैयारी का समय: 5 मिनट

पकाने का समय: 25 मिनट

कुल समय: 30 मिनट

कितने लोगों के लिए: 4 लोगों के लिए

सामग्री: Macaroni Kaise Banti Hai | macaroni kaise banate hain

  • 2 से 3 कप मैक्रोनी
  • आधी फूलगोभी
  • 1 शिमला मिर्च
  • 1 मीडियम साइज की गाजर
  • 2 से 3 हरी मिर्च
  • 3 से 4 टमाटर
  • 1 मीडियम साइज की प्याज
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 2 छोटे चम्मच लाल मिर्च सॉस
  • 3 से 4 चम्मच टोमेटो केचप
  • आधा चम्मच पिज़्ज़ा हरब
  • आधा कप चीज़
  • 2 चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  • आवश्यकतानुसार पानी
  • 2 से 3 चम्मच तेल
  • नमक स्वाद अनुसार

विधि: (Macaroni Kaise Banti Hai ) मैक्रोनी कैसे बनाते हैं

  1. स्वादिष्ट मैक्रोनी बनाने के लिए सबसे पहले हम मैक्रोनी को उबालेंगे मैक्रोनी को उबालने के लिए एक पेन या कोई बर्तन ले और उसमें थोड़ा सा पानी डालकर मध्य आंच पर पानी को अच्छी तरीके से उबालने के लिए रख देंगे।
  2. जब पानी मे उबल आने लगे तब पानी में डेढ़ चम्मच नमक या थोड़ा सा नमक डाल दे जब आप पानी में नमक डालेंगे तो आपका पानी जल्दी-जल्दी उबलने लगेगा जब पानी उबलने लगे तब उसमें 2 से 3 कप मैक्रोनी डाल दे। (और मैक्रोनी को तब तक पकने दें जब तक कि मैक्रोनी सॉफ्ट नहीं हो जाति)।
  3. (आप जो मैक्रोनी का इस्तेमाल कर रहे हैं उसके पैकेट के ऊपर उसके उबालने का समय लिखा होता है आप उसे समय तक मैक्रोनी को उबले अलग-अलग ब्रांड के मैक्रोनी के ऊपर अलग-अलग समय लिखा रहता है इसलिए आप जो भी मैक्रोनी इस्तेमाल कर रहे हैं उसके पैकेट के ऊपर उबालने का समय देखें और उतने ही समय तक मैक्रोनी को अच्छी तरीके से उबाल ले)।
  4. मैक्रोनी को अच्छी तरीके से उबल लेने के बाद उसे हल्का सा टेस्ट करके देखें की मैक्रोनी अच्छी तरीके से पक चुकी है या नहीं और एक मैकरोनी के टुकड़े को तोड़कर देखे कि मैक्रोनी अच्छी तरीके से पक चुकी है या नहीं मैक्रोनी अच्छी तरीके से पक जाने के बाद।
  5. गैस बंद कर दे और एक छलनी की मदद से मैक्रोनी का सारा पानी अच्छे तरीके से निकाल ले सारा पानी निकाल लेने के बाद मैक्रोनी को एक प्लेट में रख दे।
  6. फिर आधी फूलगोभी, 1 शिमला मिर्च, 1 मीडियम साइज की गाजर, 2 से 3 हरी मिर्च और 1 मीडियम साइज की प्याज ले और उन्हें अच्छी तरीके से बारीक काट ले।
  7. सभी सब्जियों को अच्छी तरीके से बारीक काट लेने के बाद। 3 से 4 टमाटर ले और उन्हें एक मिक्सी के जार में डालकर अच्छी तरीके से बारिक पीसकर प्यूरी बना ले। 
  8. यह सभी सामग्री तैयार कर लेने के बाद अब हम तड़का बनाते हैं तड़का बनाने के लिए एक पेन या कढ़ाई ले और उसमें तेल डालकर मध्यमा आंच पर अच्छी तरीके से गर्म कर लें।
  9. तेल गर्म हो जाने के बाद उसमें 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 1 छोटा चम्मच जीरा और 2 से 3 बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालकर सभी चीजों को 40 से 50 सेकंड तक अच्छी तरीके से भून ले।
  10. 40 से 50 सेकंड के बाद इसमें 1 मीडियम साइज की प्याज बारिक कटी हुई डालकर इसे इसे भी 40 से 50 सेकंड तक अच्छी तरीके से भून ले। भून लेने के बाद उसमें 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, आधा चम्मच पिज़्ज़ा हरब और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरीके से मिला ले। और 2 मिनट तक अच्छी तरीके से पकाने दे। (इसमें नमक आप थोड़ा सा ही डालें क्योंकि हमने स्टेप 2 में पानी में भी नमक डाले थे)।
  11. 2 मिनट तक अच्छी तरीके से पका लेने के बाद इसमें बाकी की बची हुई सब्जियां भी डाल दे और उन्हें 1 मिनट तक अच्छी तरीके से पकने दे 1 मिनट के बाद उसमें 2 छोटे चम्मच लाल मिर्च सॉस डाल दे 30 से 40 सेकंड तक पकने दें।
  12. (अगर आप बच्चों के लिए बना रहे हैं तो इसमें लाल मिर्च सॉस ना डालें और अगर आपके पास लाल मिर्च सॉस नहीं है तो आप सुखी लाल मिर्च को मिक्सी ग्राइंडर के जार में पीसकर भी डाल सकते हैं)।
  13. 30 से 40 सेकंड तक पाक लेने के बाद उसमें जो 3 से 4 टमाटर की प्यूरी हमने बनाए थे मैं डाल दे और इसे भी 1 मिनट तक अच्छी तरीके से पका ले।
  14. 1 मिनट के बाद उसमें 3 से 4 चम्मच टोमेटो केचप और 2 चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालकर सभी चीजों को अच्छी तरीके से मिला ले। (टोमेटो केचप और हरा धनिया डालने से हमारी मैकरोनी में और भी अच्छा स्वाद आ जाएगा)।
  15. सभी चीजों को अच्छी तरीके से मिला लेने के बाद उसमें आधा कप चीज़ डालकर मध्य आंच पर अच्छी तरीके से 1 से 2 मिनट तक पका ले। (उसे तब तक पकाएं जब तक कि चीज़ अच्छी तरीके से पिघल ना जाए और एक बात का ध्यान और रखें कि गैस की आंच मीडियम होनी चाहिए)।
  16. जब सारा चीज़ अच्छी तरीके से पिघल जाए तब उसमें जो मैक्रोनी हमने उबले थे वह डाल दे और थोड़ा सा पानी डालकर और 40 से 50 सेकंड तक पकने दे।
  17. 40 से 50 सेकंड तक अच्छी तरीके से पका लेने के बाद अब हमारी स्वादिष्ट मैक्रोनी पूरी तरीके से बनकर तैयार है अब आप इसे गरमा गरम परोस सकते हैं।

उम्मीद है आपने हमारी यह रेसिपी फॉलो करके जान चुके होंगे कि Macaroni Kaise Banti Hai और अपने घर पर ही बड़ी आसानी से स्वादिष्ट मैक्रोनी बना लिए होंगे अगर आपको मैक्रोनी बनाते समय कोई समस्या आती है तो आप हमें कमेंट करके जरूर बताएं हम आपकी समस्या का समाधान देने की जरूर कोशिश करेंगे धन्यवाद।  🙏

वीडियो: आप यह वीडियो देख कर भी मैक्रोनी बना सकते हैं | (Macaroni Kaise Banti Hai)

अगर आपके ऊपर रेसिपी में कोई समस्या आती है तो आप यह वीडियो देख कर भी जान सकते हैं कि Macaroni Kaise Banti Hai और अपने घर पर ही आसानी से स्वादिष्ट मैक्रोनी बना सकते हैं।

क्रेडिट बाय: निशा मधुलिका

सुझाव: मैक्रोनी बनाते समय ध्यान देने वाली बातें | (Macaroni Kaise Banti Hai)

आप जो मैक्रोनी का इस्तेमाल कर रहे हैं उसके पैकेट के ऊपर उसके उबालने का समय लिखा होता है | आप उसे समय तक मैक्रोनी को उबले अलग-अलग ब्रांड के मैक्रोनी के ऊपर अलग-अलग समय लिखा रहता है | इसलिए आप जो भी मैक्रोनी इस्तेमाल कर रहे हैं उसके पैकेट के ऊपर उबालने का समय देखें और उतने ही समय तक मैक्रोनी को अच्छी तरीके से उबाल ले |

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मैक्रोनी बनाने के लिए आप टमाटर को मिक्सी ग्राइंडर के जार में पीसकर अच्छी तरीके से प्यूरी बना ले फिर मैक्रोनी में डाल।

मैक्रोनी के मसाले को आप जितनी अच्छी तरीके से भूनेंगे आपकी मैक्रोनी उतनी ही अच्छी और स्वादिष्ट बनेगी।

स्वाद: खट्टा मीठा

परोसने का तरीका: मैक्रोनी को आप सुबह के नाश्ते में परोस सकते हैं और बच्चों के लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं।

अगर आपको हमारी है मैक्रोनी की रेसिपी पसंद आई है तो कमेंट करके जरूर बताएं धन्यवाद🙏

पूछे जाने वाले सवाल: Macaroni Kaise Banti Hai

मैक्रोनी कौन चीज से बनती है?

मैक्रोनी गेहूं के आटे से बनाई जाती है जो कि खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होती है।

पास्ता और मैकरोनी में क्या अंतर है?

मैक्रोनी एक प्रकार की आती है और पास्ता कई प्रकार के आते हैं।

मैकरोनी चीज कहां से निकलती है?

मैकरोनी चीज फ्रांस और इटली से निकलती है।

पास्ता कौन से देश का खाना है?

माना जाता है कि पास्ता और नूडल्स चाइनीस डिश है।

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