बर्गर कैसे बनाते हैं|Burger Kaise Banate Hain

आज हम आपको इस रेसिपी में बताएंगे कि Burger Kaise Banate Hain बर्गर एक बहुत ही फेमस डिश है आप बर्गर खाने के लिए हमेशा कोई भी रेस्टोरेंट्स या चौपाटी से आर्डर करके खाते हो मगर आज हम आपको आपको अपने घर पर ही बड़ी आसानी से बर्गर बनाना सिखाएंगे जो कि बनाने में भी बहुत ही ज्यादा आसान है और बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है और यह पूरे विश्व में बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है जो कि खाने में भी बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होता है इसे बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की जरूरत पड़ेगी सामग्री आपको नीचे बताई गई है जिसे आप स्टेप बाय स्टेप फॉलो करके आसानी से बना लेंगे।

Burger Kaise Banate Hain

बर्गर कैसे बनाते हैं|Burger Kaise Banate Hain

तैयारी का समय: 10 मिनट

पकाने का समय: 20 मिनट

कुल समय: 30 मिनट

कितने लोगों के लिए: 3 से 4 लोगों के लिए

सामग्री: Burger Kaise Banate Hain

  • 4 उबले हुए आलू
  • 2 कप मैदा
  • 5 बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स
  • 4 बड़े चम्मच सफेद मेयोनीज
  • 2 मीडियम साइज की कटी हुई शिमला मिर्च
  • 1 लाल मिर्च कटी हुई
  • 1 प्याज कटा हुआ
  • 2 चम्मच टोमेटो केचप
  • ब्रेडक्रम्ब्स
  • 1 चुटकी हल्दी पाउडर
  •  8 स्लाइस सैंडविच ब्रेड
  • थोड़ा सा पनीर
  • 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 4 चम्मच एगलेस मेयोनीज
  • 1 चम्मच पिज़्ज़ा सीज़निंग
  • 2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 2 छोटे चम्मच अजवाइन मसाला
  • 1 छोटा चम्मच नमक

विधि: burger banane ki vidhi|Burger Kaise Banate Hain

  1. होटल जैसा स्वादिष्ट बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले एक बाबुल ले और उसमें 4 उबले हुए आलू डालकर अच्छी तरीके से मसल ले।
  2. अच्छी तरीके से आलू को मसल लेने के बाद उसमें 2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर,2 छोटे चम्मच अजवाइन मसाला,1 छोटा चम्मच नामक,1 चुटकी हल्दी पाउडर,2 मीडियम साइज की कटी हुई शिमला मिर्च और 1 प्याज कटा हुआ डालकर सभी चीजों को अच्छी तरीके से मिला ले।
  3. सभी चीजों को अच्छी तरीके से मिला लेने के बाद इसमें 5 बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स डालकर अच्छी तरीके से मिला ले और नरम आटा गूंद लें।
  4. आटा गूंद लेने के बाद 4 चम्मच एगलेस मेयोनीज,2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर,2 चम्मच टोमेटो केचप और 1 चम्मच पिज़्ज़ा सीज़निंग डालकर सभी चीजों को अच्छी तरीके से मिला ले।
  5. अब 8 ब्रेड स्लाइस ले और उन्हें एक कटोरी की मदद से गोल आकार में अच्छी तरीके से काट ले गोल आकार में काट लेने के बाद जो ज्यादा का भाग बचा हुआ है उसे अलग रख दें।
  6. अब इसके बाद 8 ब्रेड स्लाइस ले और जो म्योनीज तैयार किए थे हमने उसे ब्रेड के दोनों स्लाइस पर अच्छी तरीके से लगा ले।
  7. अब इसके बाद मोज़ेरेला चीज़ डालें और 1 कुटी लाल मिर्च छिड़कें।
  8. इसके बाद दूसरी ब्रेड स्लाइस ले और उसे पहले ब्रेड स्लाइस के उपर रखें और बची हुई ब्रेड स्लाइस के साथ सभी बर्गर ऐसे ही तैयार कर ले।
  9. अब एक साइज के चम्मच से 1 चम्मच आलू का मसाला ले और उसे बर्गर के बीच में रखकर अच्छी तरीके से फैला दें।
  10. अच्छी तरीके से आलू का मसाला फैला देने के बाद एक तैयार की हुई ब्रेड बर्गर के बीच में रखकर और उसके ऊपर आलू का मसाला डालकर बर्गर को बंद कर दे।
  11. इसी तरह आप सभी बर्गर को आलू के मसाले से अच्छी तरीके से कवर कर ले।
  12. अब एक कटोरा ले और उसमें 2 कप मैदा और 5 चम्मच मक्के का आटा और स्वाद अनुसर नमक डालकर अच्छी तरीके से मिला ले।
  13. और बीच-बीच में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर पतला घोल बनाकर अच्छी तरीके से तैयार कर ले।
  14. फिर जो बचे हुए ब्रेड के टुकड़े हैं उन्हें एक मिक्सी ग्राइंडर के जार में डालकर अच्छी तरीके से पीसकर पाउडर बना लें।
  15. पाउडर बना लेने के बाद एक बर्गर ले और इसे हमने जो घोल बनाकर तैयार किया है उसमें डुबाए और अच्छी तरीके से कवर कर ले।
  16. इसी तरह बचे हुए सारे बर्गर को भी ऐसे ही घोल में डूबाकर कवर कर ले। 
  17. सारे बर्गर को अच्छी तरीके से कवर कर लेने के बाद एक पेन ले और उसमें बर्गर तलने के लिए तेल डालकर उसे गैस के ऊपर मध्यम आंच पर रखें और अच्छी तरीके से गर्म कर ले।
  18. तेल अच्छी तरीके से गर्म हो जाने के बाद उसमें जो बर्गर हमने तैयार किया था वह डालकर मध्यम आंच पर अच्छी तरीके से पका लें।
  19. बर्गर को सुनहरा रंग का होने तक अच्छी तरीके से पकाएं और जब बर्गर सुनहरा रंग का हो जाए तब उसे एक प्लेट में निकाल ले।
  20. आप इसी तरह सारे बर्गर को अच्छी तरीके से तल ले।
  21. अब आपका स्वादिष्ट बर्गर बनकर तैयार है आप इसके ऊपर थोड़ा सा टमैटो सॉस डालकर परोसें सकते हैं।

उम्मीद हे आपने हमारी यह रेसिपी फॉलो करके जान चुके होंगे कि Burger Kaise Banate Hain और अपने घर पर ही बड़ी आसानी से स्वादिष्ट बर्गर बना लिए होंगे और अगर आपको बर्गर बनाते समय कोई समस्या आती है तो आप हमें कमेंट करके जरूर बताएं हम आपकी समस्या का समाधान देने की जरूर कोशिश करेंगे धन्यवाद 🙏

वीडियो: Burger Kaise Banate Hain

अगर आपको ऊपर बर्गर की रेसिपी में कोई समस्या आ रही है तो आप यह वीडियो देख कर भी अपने घर पर ही बड़ी आसानी से Burger Kaise Banate Hain जान सकते हैं।

क्रेडिट बाय: निशा मधुलिका

सुझाव: Burger Kaise Banate Hain

बर्गर बनाने के लिए आप बर्गर और ब्रेड को बाजार से खरीद कर ला सकते हैं और आप जब बर्गर और ब्रेड खरीदते हैं तो उसे हमेशा ताजी ही खरीदें।

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बर्गर बनाने के लिए आप अपने हिसाब से भी उसमें सब्जियां ऐड कर सकते हैं जैसे कि गाजा,ककड़ी और भी कई तरह की सब्जियां आप इसमें ऐड कर सकते हैं।

बर्गर के लिए आटा गूंद ते समय आप हमेशा ध्यान रखेंगे आप जो आटा गूंद रहे हैं उसमें कोई गांठ ना हो और आपका आटा ज्यादा पतला भी ना हो।

स्वाद: हल्का सा करारा और स्वादिष्ट

परोसने के तरीके: जब आपको भूख लगे तब आप बर्गर को खा सकते हैं और परोस सकते हैं परोसने से पहले उसके ऊपर थोड़ा सा टोमेटो सॉस डाले उसके बाद उसे परोस।

अगर आपको हमारी यह बर्गर की रेसिपी पसंद आई है तो कमेंट करके जरूर बताएं धन्यवाद 🙏

पूछें जाने वाले सवाल: Burger Kaise Banate Hain

बर्गर कितने प्रकार के होते हैं?

बर्गर कई प्रकार के होते हैं मगर जो सबसे ज्यादा खाया जाता है वे 10 टाइप के बर्गर होते हैं।

दुनिया में सबसे ज्यादा बर्गर कौन खाता है?

दुनिया में सबसे ज्यादा बर्गर खाने का वर्ल्ड रिकॉर्ड डोनाल्ड गोर्स्के के पास है।

क्या शाकाहारी बर्गर आपके लिए खराब हैं?

नहीं शाकाहारी बर्गर खाने से कोई फर्क नहीं पड़ता मगर उसका टेस्ट थोड़ा सा अलग होता है।

बर्गर को गर्म कैसे करें?

बर्गर को गर्म करने के लिए पेन में थोड़ा सा तेल डालें और उसके ऊपर बर्गर रखकर अच्छी तरीके से गर्म कर ले।

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